Eine Familiengeschichte, die weitergeschrieben wird
Wenn Sie uns im Weinkeller besuchen, werden wir Ihnen ganz sicher von Benjamin und Alexandre erzählen.
Zum einen, weil die beiden Brüder heute hinter dem Domaine Tourbillon stehen. Zum anderen, weil man, sobald Sie Fragen zu unseren Weinen stellen, natürlich auch ein wenig erklären muss, wer sie macht und wie wir arbeiten.
Sie sind Brüder und in derselben Familiengeschichte aufgewachsen. Ihre Arbeitsalltage sehen allerdings nicht ganz gleich aus.
Benjamin ist der Handwerker und Winzer hinter dem Domaine. Bei einer Weinprobe werden Sie ihn nur selten antreffen, ganz einfach, weil er meistens woanders gebraucht wird: in den Weinbergen oder im Keller in Violès. Alexandre dagegen ist häufiger bei uns, kümmert sich um Besucher und Kunden und um alle, die unsere Weine kennenlernen möchten.
Am Ende ergänzt sich das ziemlich gut.
Benjamin verbringt viel Zeit in den Weinbergen der Familie, darunter auch in Parzellen, die von seinen Großeltern übernommen wurden. Das spielt für seine Vorstellung vom Domaine eine wichtige Rolle. Eine alte Rebe ist nicht einfach nur eine Rebe, die Trauben hervorbringt. Sie ist auch ein Stück Familiengeschichte.
Und wer mit alten Reben arbeitet, lernt zwangsläufig, etwas geduldiger zu sein.
Man muss die Trauben beobachten, ihre Reife verfolgen, jede Parzelle kennen und akzeptieren, dass jedes Jahr anders ist. Dann kommen die Lese, die Vinifikation, der Ausbau und all die Entscheidungen, die einem Wein seinen eigenen Charakter geben.
Hier kommt Benjamin ins Spiel.
Er möchte wissen, was in seinen Weinbergen passiert, und die Weine im Keller so eng wie möglich begleiten. Das ist nicht unbedingt der Teil seiner Arbeit, den man sieht, wenn man im Weinkeller eine Flasche kauft. Bei 37 Hektar Rebfläche und 12 Cuvées nimmt er jedoch einen großen Teil seiner Tage ein.
Und ich glaube, das erklärt ziemlich gut, wie Benjamin Wein macht.
Er versucht nicht, allen Weinen des Domaine denselben Geschmack zu geben. Eher im Gegenteil. Wenn man mit Gigondas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und Plan de Dieu arbeitet, hat man schließlich die Möglichkeit, ganz unterschiedliche Facetten des südlichen Rhônetals zu zeigen.
Benjamin und Alexandre haben dabei eine recht einfache Vorstellung: Sie möchten eine stimmige Auswahl an Weinen aus dem südlichen Rhônetal anbieten, bei der die einzelnen Cuvées zusammenpassen und trotzdem ihren eigenen Charakter behalten.
Es geht nicht darum, möglichst viele Appellationen nebeneinanderzustellen oder etwas komplizierter zu machen, als es sein muss. Wir möchten von einem Wein zum nächsten gehen können und dabei unterschiedliche Ausdrucksformen des südlichen Rhônetals entdecken – mit einer klaren gemeinsamen Linie und derselben Sorgfalt.
Und vor allem soll diese Auswahl zugänglich bleiben.
Manchmal möchte man einen großen Châteauneuf-du-Pape entdecken. Manchmal sucht man einfach eine gute Flasche für ein Abendessen mit Freunden. Beides hat bei Domaine Tourbillon seinen Platz.
Genau deshalb finden wir verschiedene Appellationen und unterschiedliche Weinstile interessant. Ein Côtes-du-Rhône, ein Plan de Dieu, ein Gigondas und ein Châteauneuf-du-Pape haben nicht dieselbe Aufgabe. Gerade das macht die Auswahl spannend.
Ein Gigondas kann Kraft, Dichte und die für die Appellation typische Struktur zeigen. Ein Châteauneuf-du-Pape kann stärker auf Finesse, Frische und Eleganz setzen.
Jede Appellation soll ihren eigenen Charakter behalten.
Die Revue du Vin de France hat diesen Unterschied bei ihren Verkostungen 2026 ebenfalls hervorgehoben und unserer Cuvée 1947 95–96/100 sowie unserem Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 94–95/100 gegeben.
Solche Bewertungen sind wichtig. Sie sind eine Anerkennung innerhalb der Weinwelt.
Wenn wir allerdings im Weinkeller stehen, schenken wir Ihnen lieber beide Weine ein und fragen Sie, was Sie davon halten.
Das ist viel interessanter.
Alexandre hat einen anderen Arbeitsalltag.
Er ist viel stärker im täglichen Leben des Weinkellers und im Kontakt mit unseren Kunden präsent. Er kümmert sich um den Empfang, den Verkauf und um alles, was die Weine von der Arbeit, die Benjamin in den Weinbergen und im Keller leistet, bis zu Ihnen nach Hause bringt.
Das ergänzt sich eigentlich sehr gut.
Denn wenn ein Wein fertig ist, muss man ihn auch noch kennenlernen dürfen.
Und genau da kommen wir ins Spiel.
Jemand kommt zu uns und weiß genau, was er möchte. Einen Gigondas zum Beispiel. Sehr gut.
Jemand anderes sagt, dass er nicht viel über Wein weiß, aber gerne etwas Gutes für ein Abendessen mitnehmen möchte. Auch sehr gut.
Wenn wir uns die Zeit nehmen, miteinander zu sprechen, finden wir einen Wein, der zu Ihrem Geschmack, zum Anlass und zu Ihrem Budget passt.
Auch deshalb ist die Weinprobe kostenlos. Wir möchten Ihnen kein Datenblatt vorlesen und Ihnen erklären, welchen Wein Sie unbedingt mögen müssen.
Wir öffnen lieber die Flaschen.
Sie probieren.
Wir sprechen darüber.
Und manchmal ist es am Ende nicht der Wein, den Sie ursprünglich auswählen wollten, der mit Ihnen nach Hause fährt.
Und das ist völlig in Ordnung.
Der Weinkeller des Domaine befindet sich in Violès, zwischen Gigondas und Châteauneuf-du-Pape.
Hier verbringt Benjamin einen großen Teil seiner Zeit, sobald die Trauben die Weinberge verlassen haben.
Das Gebäude ist modern und mit allem ausgestattet, was notwendig ist, um die verschiedenen Cuvées präzise zu bearbeiten. Aber die Modernität des Kellers ist eigentlich nicht das Entscheidende.
Entscheidend ist, was man daraus macht.
Benjamin begleitet die Gärungen, verkostet die Tanks, verfolgt den Ausbau und beschäftigt sich mit den Assemblagen. Manche Weine brauchen Zeit. Andere sind dafür gedacht, früher zugänglich zu sein.
Und dann gibt es die Verkostungen.
Viele Verkostungen.
Denn am Ende kann man noch so viele Tabellen und technischen Daten haben – man muss den Wein immer probieren.
Auch deshalb mögen wir unsere beiden Weinkeller so sehr.
In Lagnes wollten wir einen Ort schaffen, an dem man sich wirklich Zeit nehmen kann, das Domaine kennenzulernen. Der Weinkeller liegt nur wenige Minuten von L'Isle-sur-la-Sorgue, Fontaine-de-Vaucluse und Gordes entfernt. Viele Besucher kommen während ihres Aufenthalts im Luberon bei uns vorbei.
Der Ort ist modern, mit seiner von der Straße aus sichtbaren Wand aus Barriques. Benjamin und Alexandre wollten aber vor allem, dass er herzlich und unkompliziert wirkt.
Natürlich kann man hier unsere Weine verkosten. Man kann aber genauso gut einfach miteinander sprechen, Fragen stellen oder einige sorgfältig ausgewählte lokale Produkte entdecken.
Manche Besucher kennen die Weine der Rhône bereits sehr gut. Andere kommen einfach vorbei, weil sie das Domaine beim Vorbeifahren gesehen haben.
Wir empfangen beide auf dieselbe Weise.
Und offenbar funktioniert das ziemlich gut. Unser Weinkeller hat inzwischen mehrere hundert Google-Bewertungen und eine Bewertung von 4,5/5. Wenn wir die Kommentare lesen, geht es dabei übrigens nicht nur um den Wein. Viele Besucher erwähnen den Empfang, die Verkostung, die Erklärungen und vor allem die angenehme Zeit, die sie bei uns verbracht haben.
Das ist Alexandre besonders wichtig.
Denn Wein kann durchaus eine ernste Angelegenheit sein.
Aber wenn man ihn miteinander teilt, muss man sich selbst nicht unbedingt zu ernst nehmen.
Der Weinkeller in Gigondas hat eine andere Atmosphäre.
Wir befinden uns mitten in der Appellation, am Fuß der Dentelles de Montmirail und vor allem an einem Ort, der eng mit einem wichtigen Teil der Familiengeschichte verbunden ist.
Gigondas hat bei den Tourbillons natürlich einen besonderen Stellenwert. Unsere Cuvée Vieilles Vignes stammt aus alten Parzellen und ergibt einen Wein mit Kraft, Tiefe und viel Persönlichkeit.
Er wird außerdem regelmäßig von Fachleuten aus der Gastronomie ausgewählt, unter anderem vom Sommelier von Cyril Lignac.
Es freut uns immer, wenn eine Flasche des Domaine auf einem guten Tisch landet.
Aber auch hier lassen wir Sie den Wein lieber selbst probieren, anstatt zehn Minuten lang zu erklären, warum er gut ist.
Denn auch die Weinliebhaber haben etwas zu sagen.
Auf Vivino haben die Weine des Domaine inzwischen mehrere tausend Bewertungen gesammelt. Die Cuvée 1947 erreicht dort 4,5/5, während der Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes und der Confidentiel bei etwa 4,2/5 liegen. Auch der Gigondas Vieilles Vignes wird sehr gut bewertet und erreicht 4,1/5.
Laut Vivino gehört die Cuvée 1947 sogar zu den am besten bewerteten Weinen ihrer Kategorie auf der Plattform.
Wir könnten Ihnen all diese Zahlen im Weinkeller zeigen.
Aber ehrlich gesagt öffnen wir lieber die Flasche.
Das Interessante an Benjamin und Alexandre ist, dass sie nicht genau dieselbe Aufgabe haben. Und gerade das macht das Ganze so stimmig.
Benjamin kümmert sich vor allem um die Arbeit im Hintergrund, die man nicht immer sieht. Die Weinberge, die Lese, die Vinifikation, der Ausbau und die Verkostungen im Keller.
Alexandre ist stärker im Kontakt mit den Menschen, die unsere Weine entdecken. Besucher, Kunden, Fachleute, die beiden Weinkeller und alles, was dafür sorgt, dass die Flaschen ihren Weg fortsetzen, nachdem sie Violès verlassen haben.
Und hinter all dem steht eine recht einfache Idee: Wir möchten den Reichtum des südlichen Rhônetals zeigen, ohne ihn kompliziert oder unzugänglich zu machen.
Eine stimmige, logische und zugängliche Auswahl an Weinen anzubieten, in der jeder seinen Wein finden kann – ganz gleich, ob Sie bereits viel über Wein wissen oder einfach neugierig auf die unterschiedlichen Terroirs und Appellationen der Rhône sind.
Und wir sind da, um diese Verbindung herzustellen.
Das ist wahrscheinlich auch der Grund, warum wir so gerne Besucher im Weinkeller empfangen.
Eine Flasche allein erzählt noch nicht besonders viel.
Hinter ihr stehen eine Parzelle, manchmal eine alte Familienrebe, ein Jahrgang, Arbeit im Weinberg, viele Stunden im Keller und letztlich zwei Brüder, die sich entschieden haben, diese Geschichte weiterzuführen.
Wenn Sie also zu uns kommen, werden wir Ihnen ganz sicher von Benjamin und Alexandre erzählen.
Wir werden Ihnen von ihren Weinbergen, dem Keller in Violès, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape und all den anderen Weinen des Domaine Tourbillon erzählen.
Wir werden gemeinsam einige Flaschen probieren.
Und dann sehen wir, welche Flasche mit Ihnen nach Hause fährt.