Nachricht
Juni 11, 2026
Im Caveau des Domaine Tourbillon in Lagnes reden wir nicht von „lokalem Terroir“, nur um es zu sagen.
Wir machen etwas Ehrlicheres:
Wir lassen die großen Appellationen der südlichen Rhône sprechen.
Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Plan de Dieu, Côtes du Rhône.
Sie entstehen nicht in Lagnes.
Sondern etwa 30 Kilometer entfernt.
Nah genug, um sie zu verstehen.
Nah genug, um sie richtig zu schmecken.
Genau darum geht es bei unseren Verkostungen.
Ich bin Pierre und verantwortlich für das Caveau.
Mein Ziel ist nicht, mit Fachbegriffen zu beeindrucken.
Sondern zu erklären, warum ein Wein so schmeckt, wie er schmeckt – und warum man ihn gerne trinkt.
Unsere Verkostungen sind strukturiert, aber nie steif.
Wir sprechen über Böden, Klima, Rebsorten und Ausbau.
Klar. Verständlich. Konkret.
Wein braucht keine Mystik – sondern gute Erklärungen.
Hier gibt es keine Standardführung.
Hier gibt es Menschen.
Uwe spricht fließend Deutsch, Englisch und Französisch.
Er schafft eine entspannte Atmosphäre – unabhängig vom Kenntnisstand.
Wein wird zugänglich, nicht vereinfacht.
Étienne lebt für das Terroir.
Er spricht über Appellationen mit echter Begeisterung.
Geologie, Geschichte und Geschmack verbinden sich ganz natürlich.
Und ich, Pierre?
Ich mag Präzision, gutes Glasmaterial, saubere Verkostungen –
und vor allem: Genuss ohne Schnörkel.
Unser Caveau ist ein Ausgangspunkt.
Nicht für Lagnes, sondern für das Rhône-Tal.
Bei unseren Verkostungen entdecken Sie:
Jeder Wein wird erklärt.
Jede Herkunft eingeordnet.
Ohne Unschärfe.
Gute Verkostung braucht den richtigen Rahmen.
Unser Caveau bietet:
Alles dient einem Ziel: besser zu schmecken.
Ist die Verkostung auch für Einsteiger geeignet?
Ja. Neugier reicht völlig aus.
Gibt es Verkostungen auf Deutsch?
Ja. Uwe führt Verkostungen auf Deutsch, Englisch und Französisch durch.
Stammen die Weine aus Lagnes?
Nein. Die Weine kommen aus Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Plan de Dieu und der südlichen Rhône.
Muss man reservieren?
Eine Reservierung wird empfohlen, besonders in der Saison.
Kann man die Weine nach der Verkostung kaufen?
Selbstverständlich. Das Caveau ist auch Verkaufsraum.