Les terroirs

Nos terroirs Calcaires à Châteauneuf-du-Pape

Face au célèbre château, nos parcelles de Grenache cinsault Mourvèdre et Muscardin, bééficient d'un terroir calcaire. Ce sol, associé au climat exceptionnel de Châteauneuf du Pape, nous permet d'apporter une étonnante fraicheur à  notre Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes. Le sol argilo-calcaire est aride et les racines de la vigne doivent aller chercher au plus profond les éléments de la vie ce qui enrichie la complexité.

Les coteaux sont exposés sud-ouest. Cette parcelle se situe dans la partie la plus sèche des Côtes du Rhône apportant à la vigne peu de pluie et un ensoleillement exceptionnel. 

Le mistral souvent violent, assainit. L'alliance de ces particularités climatiques permet ainsi une belle concentration des baies au moment des vendanges.

Notre cuvée Vieilles vignes, présente ainsi, années après années une aromatique de fruits rouge frais, et une certaine fraicheur. Ce terroir permet l'élaboration d'un vin devenant plus soyeux, presque velouté avec quelques années de garde.

Nos terroirs de sable à Châteauneuf-du-Pape

Les terroirs de sable, rares et précieux à Châteauneuf-du-Pape, confèrent aux vins une élégance et une finesse uniques. Ces sols légers et bien drainés permettent aux vignes de s’enraciner profondément, favorisant une maturation lente et régulière des raisins.

• Vin rouge : Les cépages cultivés sur ces sols produisent des rouges d’une grande souplesse, aux tanins fins et soyeux. Les arômes de fruits rouges et d’épices se révèlent avec subtilité, offrant une structure délicate mais persistante en bouche. Notre cuvée 1947, dans les sable du quartier Pignan illustre la qualité de ce terroir méconnu mais exceptionnel.
• Vin blanc : Sur les mêmes sols, les blancs gagnent en fraîcheur et en complexité aromatique. Notes florales, agrumes et fruits blancs s’équilibrent avec une belle vivacité, créant des vins à la fois élégants et très digestes. La finesse et la Fraicheur de notre cuvée Confidentiel, incarnent le potentiel de ce terroir pour les blancs

Ces terroirs de sable illustrent parfaitement l’art du Châteauneuf-du-Pape, où chaque vin reflète la personnalité du sol qui l’a vu naître.

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Notre Terroir du Plan de Dieu et ses Vignes Anciennes

Au cœur des Côtes du Rhône méridionales, notre terroir du Plan de Dieu s’étend sur de vastes plaines baignées de soleil, où le mistral, constant et vivifiant, balaie les vignes et purifie l’air. Nos parcelles, plantées principalement de Grenache, Syrah et Carignan, comptent des vignes déjà assez âgées, certaines depuis plusieurs décennies, enracinées profondément dans les sols argilo-calcaires qui leur apportent structure et équilibre.

Ces sols argileux retiennent l’humidité nécessaire, permettant aux raisins de mûrir lentement et de développer une richesse naturelle et une grande intensité aromatique. Les vignes anciennes, avec leurs faibles rendements, produisent des raisins concentrés et savoureux, donnant des vins à la fois juteux et généreux, où la puissance se combine à une élégance et une fraîcheur remarquable.

Le caractère de notre terroir du Plan de Dieu se retrouve dans chaque bouteille : les vins expriment pleinement la personnalité de la plaine, entre fruits mûrs et structure harmonieuse, reflétant à la fois le soleil, le vent et le savoir-faire transmis de génération en génération.

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